Llega la primera Feria Gastronómica de la Trufa a Manzanera.
TRUFA AL PLATO Y MÚSICA PARA SABOREAR
El próximo 28 de febrero os esperamos a todos en el Centro Cultural de Manzanera
para COMER, BEBER Y BAILAR en una jornada dedicada a la joya gastronómica de
nuestra tierra: la Trufa Negra de Teruel.
COMER
Podrás disfrutar de la trufa en distintos espacios:
• Zona Gastronómica con el chef Kike Peris
• Una deliciosa burger o chuletas a las brasas en la FoodTruck de Beluá Gourmet
• Y de postre, los irresistibles Mizo Crepes
Además, nos mostrarán en directo cómo cocinarla… ¡y podremos probar!
• Showcooking del chef Kike Peris (Restaurante Randurias):
GinTonic trufado y mousse de huevo trufado
• Showcooking del chef de la Vía Verde de Sarrión:
La tapa que triunfó en Madrid Fusión: Esturión, Trufa y Caviar
BEBER
La Comisión de Fiestas de Manzanera “Çe nos va de las manos” estará a cargo de la
barra para que no falte la bebida durante toda la jornada.
MÚSICA
Porque la trufa se saborea mejor con buen ambiente:
• A la hora del vermut, sesión “Vinilo Experience” a cargo del DJ Oscar Bernal Vlc
• Por la tarde, baile y fiesta con el grupo musical “A Kaskala”
COMPRAR
También contaremos con una zona donde podrás adquirir:
• Trufa Negra de Teruel
• Productos locales, cuyos productores nos presentarán sus elaboraciones a lo largo
del día
Una feria para disfrutar con los cinco sentidos, apoyar el producto local y vivir una
experiencia gastronómica y festiva única en Manzanera.
¡No te lo pierdas!
